みなさん、おこんばんは。

今日は魚が美味しいスーパーに行ってきました。

そこで

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カニが売っていたのね。

旦那にlineすると、買ってきてと(笑

生で買うのは初めてです。

スーパーのおじさんに何分茹でればいいか聞いてみると、20分だそうです。

帰り道、母とカニの話をしていて、

カニって、塩茹でするのかな? と聞くと、

母はそのまま茹でればいいんじゃない?と。

カニって茹でる前に洗うんかな? と聞くと

洗わんでもいいんじゃない?茹でるんだしと。

聞いてはみたものの、母もカニを茹でたことなんかそんなにないはずなので

Google先生に聞いてみた。

カニはタワシでゴシゴシ洗い、塩茹で、氷水に5分だそうです。

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勉強になりました(笑

茹で始めると
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食いしん坊がいい匂いがすると大騒ぎ。

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食べるところは少なく、手間がかかったけど美味しかったです。