みなさん、おこんばんは。
今日も安静にしておりました。
グダグダとよく眠れるものです。
少し体が痛いです。
寝すぎだね。
もういい加減床上げしないと、後が辛いんじゃないかと心配しています。
一昨日ね、立派な大根を買いました。
１本９５円（税別）でした。
味噌煮にしよう！今季初！ と思って、昨日下ごしらえをしたら、
大根が青いの。
なんじゃこりゃ！？
青い部分を押さえるとフニャフニャしていました。
近くにいた旦那に、すぐに調べるように指令すると
青あざ症といって食べるには問題ないけど、固くて苦いので味には
期待しないほうがいいらしい。
できればお店で交換したほうがいいとも書いてありました。
作る前から味に期待するなと言われても・・・悩んだ挙句に
調理続行です。
たぶん生で食べたり、おでんのような薄味だとえぐかったかも。
うちは味噌煮だったから問題なかったです。
面取りしなくても煮崩れなし（爆
今日も安静にしておりました。
グダグダとよく眠れるものです。
少し体が痛いです。
寝すぎだね。
もういい加減床上げしないと、後が辛いんじゃないかと心配しています。
一昨日ね、立派な大根を買いました。
１本９５円（税別）でした。
味噌煮にしよう！今季初！ と思って、昨日下ごしらえをしたら、
大根が青いの。
なんじゃこりゃ！？
青い部分を押さえるとフニャフニャしていました。
近くにいた旦那に、すぐに調べるように指令すると
青あざ症といって食べるには問題ないけど、固くて苦いので味には
期待しないほうがいいらしい。
できればお店で交換したほうがいいとも書いてありました。
作る前から味に期待するなと言われても・・・悩んだ挙句に
調理続行です。
たぶん生で食べたり、おでんのような薄味だとえぐかったかも。
うちは味噌煮だったから問題なかったです。
面取りしなくても煮崩れなし（爆
コメント
コメント一覧 (8)
湿疹の症状が悪化したのかと心配したら、、
大根の青あざ、、、初めてでは ちょっと驚きますよね
わたしも出会ったことがありません。
味噌煮、おいしそう
皮膚の症状は良くなりましたか・・・
はる
が
しました
外観では分からないから厄介です。食べられると言っても、何となくびびる？ かな。
でも大根の味噌煮、美味しそうです。料理人次第で十分にカバーできますね。
安静にして、よく眠れるのはいいことです。身体が痛いって寝すぎ？
早く良くなるといいですね。
はる
が
しました
しかし、美味しそうに出来上がりましたね‼️
最近無性に煮込みっぽいのが食べたくて、我が家は今日がめ煮です。筑前煮とも良います。
はる
が
しました
赤い斑点の他に青あざも出現したのかと心配しちゃいました。
私も、おいしそうな大根が売ってたので（半分で４０円）、鶏肉と一緒に味噌煮にしました。大根料理はこれが一番好きだわね。
一口でパクっといくと、あちちちちとなるけど。
はる
が
しました