みなさん、おこんばんは。
ときどき・・・無性にきしめんが食べたくなります。
それがですね、アタクシの住んでいる近所には、きしめんが食べれる店が少ないのです。
うどん屋やソバ屋は多いのですが、きしめんを置いていないのです。
名古屋といえば、バッッカみたいに味噌煮込みうどんと言われますが、
アタクシは味噌煮込みうどんより、きしめんが好き。
甘辛く炊いたアゲとほうれん草とネギを乗せて、鰹節と七味をパラリと振ったら・・・
（きつねうどんやんかっ！と言わないようにｗ）
あぁ、たまらん（笑
で、今日は家できしめん。
やっぱり美味いなぁ～。（本日、ほうれん草は省略）
でもやっぱり、お店で食べるきしめんの方が美味しいな。
何が違うんやろ？
コメント
コメント一覧 (6)
いいよねぇ～
もう長く食べてないけど、わたしも好きですよ！
うちのあたりも、あんまりお店ないかも・・・
学生の時、お金が無いと学食できしめんばっか食べてました（苦笑
家とお店はそりゃ違いが無いと、お店も立場が無い・・・（苦笑
ね、やっぱり食べるところって少ないですよね～。
なんか、ホッとする味なんですよね。
確かに、家とお店で一緒だったら立場がないかも（爆
今ね、スーパーできしめんを買ってきたところです。
平たくてつるっとした食感が好きです。
トッピングはまだ考えていません。
一応油揚げとネギも買ってきました。
どこか他にもウンチクありますか。
平たいからスープの味がしみ込みやすい・・とか
この辺では見かけないけど・・・生麺?
同じ讃岐うどんでも、
本場で食べると美味しいんですよね。
こだわりの製麺法と出汁が違うのですね。
きしめんも同様でしょうね。
え！？関東にもきしめんが売っているのですか？？
知らなかったな～。
東海だけのものだと思っていました（笑
こちらのトッピングのテッパンは、ネギ・油揚げ・ほうれん草・鰹節です。
うーーん、うまく説明できないなぁ。
うどんとは違う、舌触りなんですよ。
ツルツルなんです。
讃岐の本場のうどんは美味しいと聞きます。
確かに、丸亀製麺（は讃岐うどんだったよね？）は安くて美味しいです。