みなさん、おこんばんは。



先日、昼間の料理番組を見ているとミートソースを作っておりました。



ぼんやり観ていたのですが、最後の試食のときにカミヌマさんが



「いやぁ、美味しい!ミートソースってあまり得意じゃなかったですけど



 これは美味しいです!」 って言ってたんですな。



「ほんとにぃ~?[E:gawk] (独り言)」 と疑いながらも今日作ってみました。



にんじんと玉ねぎとセロリとニンニクのみじん切りを炒めます。



H210323 注:蒸気で曇っています



確か20分は炒めるって言ってたよな、と思い返しながらキッチンタイマーをセットしました。



最初の7分はまだよかったのですが、残りの13分の長いこと・・・(笑



H210324



20分後は4分の1くらいになったでしょうか。



牛ひき肉と干ししいたけを一緒に炒め合わせ小麦粉を入れてまぜ



あとはカットトマトやらブイヨンを加えて、1時間は必ず煮込んでくれって言っておりまして



煮込みましたよ~。



H210325



これがね、結構美味しいです。



今まで作った中でも一番美味しいかも♪



でも20分は長かったな・・・・ってか15分って書いてある[E:think]



次回はあるのか!?



3/11の放送でしたよ、お試しあれ。





H210316



猫ドアの向こうでじじ坊が威嚇するなか、くうさんリラックス中。